COMO TER UM CARDÁPIO VARIADO EM UMA DIETA LOWCARB!
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Nos últimos anos as dietas pobres em carboidratos e ricas em gordura ganharam
popularidade mundo afora. A ciência já deixou evidente que controlando
o teor de carboidratos nas nossas refeições nós queimamos gordura corporal,
ganhamos mais disposição, dormimos melhor, nos sentimos mais energizados...
a lista de benefícios é extensa!
Mas... o que comer na prática?
É perfeitamente saudável viver de saladas cruas, vegetais cozidos, carnes,
ovos e laticínios. Mas convenhamos... isso pode ficar bem sem-graça com
o passar do tempo.
E se você aprendesse receitas que te permitem combinar ingredientes saudáveis
em pratos que, além de saudáveis, também sejam bonitos e saborosos? Melhor
dos dois mundos, certo?
31 receitas lowcarb para impressionar os olhos e o paladar em qualquer ocasião!
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Meu nome é Dirlene D'Addio, e sou cozinheira profissional. Eu comecei
a me interessar pela área de ensino enquanto estudava Psicologia na PUC-SP
mas a vida me levou para a Hotelaria e depois de alguns anos passei a desenvolver
cursos para equipes de vendas, reservas e recepção.
Anos depois, uma nova mudança, e ingressei na área de Gastronomia.
E como o mundo dá voltas e sempre nos surpreende, em 2012 descobri ser
portadora de uma intolerância ao glúten e à proteína do leite.
Em 2013 conheci a Dieta Paleo e me encantei com o conceito de saúde
aliado a alimentação com muito sabor. A partir disso, comecei a pesquisar
alimentos e receitas para pessoas com restrição alimentar. Percebi a grande
dificuldade que muitas pessoas tem em encontrar alimentos adequados a sua
dieta e cozinhar com os ingredientes permitidos.
Por este motivo desenvolvi estes livros de receitas. Espero que sejam
úteis a todos!
Cozinhar pratos saborosos não exige que você compre ingredientes mirabolantes! Mantenha a sua culinária simples!
O padrão de alimentação paleo é por definição o mais saudável que existe. Nele, come-se aquilo que fomos designados para comer. Ganhe saúde e agrade o paladar ao mesmo tempo!
Por serem livros digitais (e-books), você pode copiá-los para seu telefone ou tablet, de maneira que vai poder tê-los à mão em qualquer lugar!
Grande parte do prazer de comer está no visual da comida. Aprenda a preparar pratos que saltam aos olhos!
Eu sei que é impossível agradar gregos e troianos... Então se você adquirir os meus livros e não gostar deles, terá 30 dias para pedir seu dinheiro de volta! Eu não te farei perguntas, mas ficarei grata se você me disser o motivo que te levou a desistir da compra. Mas independente disso, continuaremos a ser amigos!
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